Vegetarianas

Tofu com legumes

Name: Tofu com legumes
Ingredients: 200g de tofu cortado aos cubos; 1 courgete grande cortada as rodelas; 1 cenoura cortada as rodelas; Broculos; 3 cogumelos brancos cortados aos cubos; Molho de soja; Gengibre; Alecrim; Sal; Azeite

Andreia Ribeiro Batista

Tempo40 min
Doses3 doses
DificuldadeFácil
RobotMoulinex Cuisine Companion
AvaliaçãoSem votos

Ingredientes

200g de tofu cortado aos cubos
1 courgete grande cortada as rodelas
1 cenoura cortada as rodelas
Broculos
3 cogumelos brancos cortados aos cubos
Molho de soja
Gengibre
Alecrim
Sal
Azeite

Confeção

Temperar os legumes com molho de soja, sal, alecrim e gengibre e deixar marinar durante 10m.
Colocar no copo 700ml de água e os legumes no cesto, regar com um fio de azeite e cozer a vapor no programa Steam P1 durante 25m.
Acompanhar com arroz integral cozido na água dos legumes.

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