Vegetarianas
Strogonoff de cogumelos e castanhas
- Tempo35 min
- Doses1–3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 150g de cogumelos
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 150g de castanhas
- Azeite
- Pimentão doce
- Pimenta
- 3 colheres de sopa de vinho branco
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- Salsa
- 150ml de natas
Confeção
Triturar a cebola e os alhos na velocidade 11 durante 10s.
Mudar para o acessório misturador, juntar o azeite e selecionar Slow Cook P1.
Juntar as castanhas e os cogumelos laminados, temperar com sal, pimenta, pimentão doce e o vinho.
Juntar a polpa de tomate e a salsa picada.
Selecionar P2 30m.
Passados 15m juntar as natas e retificar o tempero.