Vegetarianas
Ovos escalfados com tomate e legumes
- Tempo45 min
- Doses1–3 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola cortada em meias luas
- 2 dentes de alho laminados
- 1 pimento vermelho cortado aos cubos
- 170g de milho
- 1 cenoura cortada aos cubos
- 50g de azeite
- 11g de manjericão picado
- 400g de tomate pelado triturado
- 4 ovos
- 2 colheres sopa vinho branco
- Gengibre qb
- Pimentão doce qb
- Sal
- 1 folha de louro
Confeção
Colocar todos os ingredientes na taça com o acessório misturador e e selecionar Slow Cook P1.
Juntar o manjericão, o tomate e os temperos e selecionar Slow Cook P2 por 35m.
Quando faltar 10 minutos retificar os temperos, juntar água se necessário e colocar os ovos.