Vegetarianas
Legumes à Brás
- Tempo30 min
- Doses3 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 2 courgetes pequenas
- 1 cenoura grande
- 1 dente alho
- 3 ramos pequenos de broculos
- 100g de cogumelos laminados
- Azeite
- Sal
- Cominhos
- Gengibre
- Batata palha qb
Confeção
Corte a cebola e a courgete em meias luas, rale a cenoura , lamine os cogumelos e corte os broculos aos bocadinhos.
Coloque na taça com o acessório misturador a cebola, o alho picado e o azeite. Selecione o programa Slow Cook P1.
Junte os restantes legumes e tempere com sal, cominhos e gengibre e selecione o programa Slow Cook P2 30m.
Quando faltar 10m junte a batata palha, retifique os temperos e retome o programa.
Polvilhe com salsa e sirva com uma salada.