Vegetarianas
Feijoada de Legumes
- Tempo40 min
- Doses3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 3 cogumelos grandes
- 2 dentes de alho
- 1 lata de 260 g de feijão branco
- 1 pimento laranja
- 2 cenouras
- 100 ml de vinho branco
- 1 colher sobremesa pimentão doce
- Pimenta
- Sal
- 4 tomates pelados triturados
- Azeite
Confeção
Coloque a cebola cortada ao meio e os alhos na taça com a lâmina picadora e pique durante 15s na velocidade 12.
Troque para o acessório misturador e junte as cenouras cortadas às rodelas, o tomate triturado, o pimento cortado às tiras e os cogumelos laminados.
Tempere com sal, pimentão doce, pimenta e vinho branco e selecione o Programa Cozedura Lenta P2 durante 20m.
Junte o feijão e um pouco de água caso seja necessário e rectifique os temperos. Selecione o programa cozedura lenta P2 durante 10m.
Servir com arroz branco