Vegetarianas
Bolonhesa de Seitan
- Tempo40 min
- Doses3 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 300g de seitan
- Azeite
- 2 Cogumelos brancos médios laminados
- 100ml de vinho branco
- 1 colher de sobremesa de gengibre
- 1 colher de sobremesa de pimentão doce
- tomilho
- 1 lata de tomate pelado pequena
Confeção
Coloque na taça com a lâmina picadora, a cebola cortada ao meio e o dente de alho. Pique na velocidade 11 durante 15 segundos.
Troque para o acessório misturador e junte o azeite e o tomate pelado triturado e selecione o Programa Slow Cook P1.
Junte o seitan triturado e os cogumelos laminados e tempere com sal, vinho branco, gengibre, pimentão doce e tomilho.
Selecione o programa Slow Cook P3.
5 minutos antes de terminar o programa, retifique o tempero.
Sirva com esparguete e polvilhe com coentros ou manjericão picado.