Sobremesas
Tronco fingido de cenoura
- Tempo65 min
- Doses10 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500 gr de Cenouras
- 2 chávenas de açúcar
- 2 chávenas de farinha fina para bolos
- 1 chávena de óleo mal medida
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de Fermento em Pó
- Casca de Limão/raspa de limão
- 1 pitada de sal
- Óleo em spray para untar e farinha para polvilhar
- Cobertura:
- Meia barra de chocolate pantagruel
- Leite qb
Confeção
Descascar as cenouras e cortar em pedaços. Colocar as cenouras na taça da cuisine companion (sem acessório), cobrir com água quente, deitar uma pitada de sal e programar manualmente 130º, por 20min.
No final do tempo, retirar a cenoura cozida , escorrer e limpar a taça e colocar a lâmina de triturar/amassar.
Juntar a cenoura cozida, a casca de limão e o açúcar e programar vel. 12, 1 minuto
Juntar os ovos, o óleo, a farinha, o fermento e programar P3 massas, 5 min. A meio do tempo parar e com a espátula juntar o que estiver nas laterais
Verter numa forma untada com óleo em spray (manteiga ou margarina) e polvilhada com farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos.
Para a cobertura:
Cortar em pedaços pequenos, meia barra de chocolate pantagruel e levar ao microondas a derreter num pouco de leite.