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Néctar de abacaxi, maça e laranja

Bebidas

Néctar de abacaxi, maça e laranja

Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 2 maçãs
  • 2 laranjas
  • 1,8 litros de água (aproximadamente)
  • Açúcar a gosto (facultativo, eu não ponho)

Confeção

  1. Colocar na taça com a lâmina picadora o abacaxi e as maçãs descascados e cortados em pedaços. Colocar ainda as laranjas descascadas sem a pele e o centro brancos e o açucar, se for o caso.

  2. Cobrir a fruta com água previamente fervida no jarro eléctrico e programar 30 minutos, vel 2, 120º.

  3. No fim desse tempo, triturar na velocidade 12, durante 2+2 minutos.

  4. Juntar água fervida até chegar à marca dos 2,5 litros.

  5. Se não quiser ferver a água previamente, aumente o tempo de cozedura de 30 para 40 minutos e após juntar a água no fim, programar mais 5 minutos a 100º.

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