Peixe e Marisco
MEDALHÕES DE PESCADA COM CAMARÃO
- Tempo30 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1/2 pimento vermelho
- 1 cebola grande descascada e cortada em quartos
- 2 dentes de alho
- 2 c. sopa de azeite
- 100ml polpa de tomate
- 50ml vinho branco
- 50ml de água quente
- 4 medalhões de pescada previamente descongelados
- 100gr de miolo de camarão congelado
- sal q.b.
- oregãos q.b.
Confeção
Colocar a cebola, o pimento vermelho e o alho na taça com a lâmina picadora e programar 10seg/vel.11;
Trocar para o acessório misturador, acrescentar o azeite e programar Slow Cook P1 sem tampa de vapor;
Juntar os restantes ingredientes e programar Slow Cook P3 a 100ºC durante 25min;