Massas
MASSA COM BIFANAS E ESPINAFRES
- Tempo30 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1/2 pimento vermelho
- 1 cebola grandes descascada e cortada em quartos
- 3 dentes de alho
- 2 c. sopa de azeite
- 600gr de bifanas cortadas em tiras
- 100gr de polpa de tomate
- 3 c. sopa de vinho branco
- sal e pimeta q.b.
- malagueta q.b.
- 100gr de espinafres
- 200gr de massa
- água q.b.
Confeção
Colocar a cebola, o pimento vermelho e o alho na taça com a lâmina picadora e programar 10seg/vel.10;
Trocar para o acessório misturador, acrescentar o azeite e programar Slow Cook P1 sem tampa de vapor;
Juntar a carne, o tomate, o vinho branco, o sal, a malagueta, os cominhos, a carne moída e programar Slow Cook P3 10min;
Retirar o acessório misturador, juntar os espinafres, a massa e água apenas até cobrir e programar 15min a 110ºC (pode ser necessário ajustar o tempo de cozedura consoante o tempo indicado na embalagem da massa).