Acompanhamentos
COUVE-FLOR GRATINADA COM FIAMBRE
- Tempo30 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 couve-flor média separada em raminhos pequenos
- 150gr de fiambre de peru em cubos
- sal e q.b.
- orégãos
- queijo ralado
- Ingredientes para o molho bechamel:
- - 40gr de farinha
- - 400ml de leite
- - 40gr de manteiga
- - noz moscada q.b.
- - pimenta preta q.b.
- - sal q.b.
Confeção
Colocar a couve-flor no cesto, temperar com sal e programar Steam P1 20min;
Num pirex colocar a couve-flor, o fiambre, os orégãos, o molho bechamel e no fim cobrir com queijo ralado;
Levar a gratinar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15-20min ou até estar dourado.
Preparação do molho bechamel:
- Colocar na taça o leite, a farinha, o sal, a pimenta e a noz moscada e programar vel.7/1min com a acessório batedor;
- Juntar a manteiga e programar Sauce vel.4/90ºC/7min.