Acompanhamentos
Pastéis de Bacalhau
- Tempo30 min
- Doses20 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 400g de bacalhau demolhado
- 600g de batata
- 3 ovos
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 dl de azeite
- Salsa picada q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.
- Sal grosso q.b.
- Azeite q.b.
- Óleo para fritar
Confeção
Bata cozida e bacalhau desfiado.
Na CC acessório misturador cebola azeite e alhos slow-cook P1 130º 5 minutos .
Juntar o bacalhau desfiado slow-cook P1 130º 5 minutos.
Fazer puré. Juntar o puré ao bacalhau e adicionar pimenta e noz-moscada.
Juntar os 3 ovos e misturar.