Acompanhamentos
Puré de Batata Light com Queijo Quark
- Tempo35 min
- Doses3–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 800 g de batatas descascadas, cortadas em quartos
- 2 colheres de sopa bem cheia de queijo quark light
- 1 c. sopa de azeite
- Sal
- Coentros picados
- Leite q.b. (a quantidade de leite irá depender da qualidade da batata)
Confeção
Coza as batatas no cesto utilizando o programa pré-definido de cozedura a vapor.
Descarte a água da cozedura e introduza o acessório batedor. Coloque as batatas e tempere com sal e o azeite. Seleccione velocidade 6 durante 30 segundos.
Raspe os lados da taça com a espátula e acrescente o queijo, os coentros e um pouco de leite. Seleccione velocidade 6 e vá acrescentando em leite em fio através da tampa até atingir a consistência desejada.