Entradas
Pesto de Ervilhas
- Tempo5 min
- Doses10–12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 400 g de ervilhas descongeladas, cruas
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho
- Sal q.b.
- 5 c. Sopa de azeite
Confeção
Esta entrada é das coisas mais simples de fazer na CC e o resultado é simplesmente maravilhoso! Fica óptimo se servir com pão regado de azeite e torrado no forno. Cá em casa gostamos tanto que muitas vezes servimos como acompanhamento do prato principal.
Coloque a lâmina trituradora na CC e todos os ingredientes dentro da taça. Dê 4 toques de pulse, raspe os lados e seleccione velocidade 10 durante 3 minutos. Tenho em atenção que o queijo é salgado, por isso tenha cuidado ao acrescentar o sal.
Deverá obter um preparado com uma textura que é um misto de pasta cremosa com pedacinhos crocantes da casca da ervilha.