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Pastéis de Peixe
- Tempo10 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 500 gr de peixe branco, limpo de peles e espinhas
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Sal
- 1 ovo
- Pão ralado aromatizado com salsa e alho
Confeção
Coloque o alho e a cebola em quartos dentro da CC e, utilizando a ultrablade, programe velocidade 12 durante 10 segundos. Limpe os lados da taça e repita o processo.
Junte o peixe e seleccione de novo velocidade 12 durante 15 segundos para desfiar. Se usar bacalhau fresco, por exemplo, convém dar uns toques de pulse antes para facilitar o processo.
Junte o ovo e seleccione velocidade 10 durante 1 minuto.
Com a ajuda do pão ralado, forme bolinhas e depois achate para ficarem tipo hamburguer.
Pode fritar ou levar ao forno - estes foram feitas na actifry e ficaram deliciosos: fofinhos por dentro e estaladiços por fora!