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Muffins de Alho Francês
- Tempo20 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 alho francês grande
- Azeite
- Noz moscada
- 3,5 dl leite
- 3 ovos
- 50 g queijo parmesão ralado
- 85g farinha de milho
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 40 g flocos de aveia
- Sal
Confeção
Pré-aqueça o forno a 180º.
Com o acessório ralador/cortador da CC corte o alho francês em fatias grossas.
Coloque o acessório misturador, junte um fio de azeite e noz moscada e seleccione 10 segundos na velocidade 6.
Depois seleccione o programa Slow Cook P1 durante 15 minutos.
Retire o alho francês da taça e reserve.
Coloque o acessório batedor e junte o leite. Programe velocidade 5, sem tempo, e vá juntando os ovos através do orifício da tampa, um a um.
Depois de os ovos estarem bem incorporados, e sempre através do orifício da tampa, acrescente o queijo, depois os flocos de aveia e um pouco de sal (atenção que o queijo já é salgado).
Aumente para velocidade 6 e junte finalmente a farinha de milho e o fermento e deixe bater durante cerca de 1 minuto.
Findo esse tempo, junte o alho francês e verta para dentro de forminhas de muffins (se não usar de silicone unte com um pouco de azeite) e leve ao forno durante cerca de 40 minutos, até ficarem douradinhos.