Acompanhamentos
Hamburguers de perú e batata doce
- Tempo30 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 6 bifes de perú fininhos
- 3 colheres de sopa de puré de batata doce
- Sal
- Sumo de laranja
- 1 c. café de noz moscada
- 1 c. café alecrim em pó
- 1 c. chá alho em pó
Confeção
Prepare uma marinada com o alho, a noz moscada, o alecrim e o sumo de laranja e esfregue-a bem nos bifinhos. Deixe no frigorífico pelo menos 1 hora.
Coloque a ultrablade e ponha na taça os bifes cortados em pedaços pequenos e o puré de batata. Dê vários toques de pulse até ficar com a carne picada. Vá raspando os lados com a espátula.
Leve o preparado ao frigorífico cerca de 10 minutos e depois molde hamburgueres com a mão.
Leve ao forno ou a actifry durante cerca de 20 minutos.