Sobremesas
Gelatina de Laranja
- Tempo10 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de agar-agar
- 1 e 1/2 de sopa de água
- 1 laranja (sumo e raspa)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 iogurtes gregos de laranja-limão e tangerina
Confeção
Coloque o agar-agar numa tigela, junte-lhe a colher de sopa de agua e demolhe durante 10 minutos.
Esprema o sumo de laranja e adicione água até obter 2 dl de líquido.
Na taça da CC coloque o acessório batedor e junte o sumo e a raspa da laranja, o açúcar e o agar-agar. Programe velocidade 3, 100º, 7 minutos.
Passe por um passador de rede e deixe esfriar um pouco.
Volte a colocar na taça e, com o acessório batedor, junte os dois iogurtes. Programe velocidade 5 durante 30 segundos.
Passe pequenas forminhas por água e despeje o creme obtido. Leve ao frigorífico até solidificar.