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Fofos de Batata

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Fofos de Batata

Ingredientes

  • 400g de batatas
  • 2 ovos
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Noz moscada
  • Cebolinho picado

Confeção

  1. Descasque as batatas, corte aos pedaços, tempere com sal e coloque no cesto de cozedura a vapor. Seleccione o programa de vapor.

  2. Quando o programa terminar, descarte a água e coloque o acessório batedor. Coloque as batatas na taça, os ovos, o queijo e tempere de azeite, sal, pimenta e noz moscada.

  3. Seleccione velocidade 6 durante 3 minutos. Retire o acessório, junte o cebolinho picado e mexa com a espátula.

  4. Com a ajuda das mãos untadas de azeite forme pequenas bolas e depois achate-as na forma de hamburguers.

  5. Leve ao forno ou frite na actifry.

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