Carne
Almôndegas de perú com aveia
- Tempo5 min
- Doses4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 400 g de carne de perú
- 100 g de couve flor cozida
- 1 punhado de espinafres frescos
- Farelo de aveia
- Sal
- 1 c. sopa cebola desidratada
- 1 c. sobremesa alho em pó
- 1 pitada de tomilho fresco
- 1 fio de azeite
Confeção
Coloque a carne de perú em pedaços na taça da CC com a ultrablade. Junte a couve flor, os espinafres, o sal, a cebola, o alho, o tomilho e o azeite e dê vários toques de pulse, raspando os lados da taça sempre que necessário, até ficar com uma mistura homogénea. Retire a ultrablade e, com a ajuda da espátula, vá juntando o farelo de aveia até ficar com uma mistura moldável.
Leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos e depois molde as almôndegas.
Estas foram feitas na Actifry mas pode levá-las ao forno ou cozinhá-las em molho de tomate.