Carne
Frango do campo com mel e cerveja preta
- Tempo40 min
- Doses—
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 frango do campo
- 1 colher de sopa de mel
- sal qb
- 1 colher de chá de curcuma
- Cominhos qb
- Alecrim qb
- 1 pacote de sopa de cebola
- 2 cervejas pretas
- 1 colher de sopa de azeite. A pele já liberta gordura.
Confeção
Peça no talho um frango do campo partido aos pedaços.
Tempere com sal, curcuma , mel , cominhos e alecrim. Junte o pacote de sopa de cebola , a cerveja preta e o azeite.
Deixe marinar uma hora no frigorífico. Coloque a marina na taça e use o programa P2 da cozedura lenta., 100 graus, durante 40 minutos.
Atenção, a pele do frango deita gordura no molho. Eu juntei no final uma colher de chá de maisena e coloquei mais 5 minutos, velocidade 6, a 90 graus. Fica ótimo!
Acompanhe com puré de batata doce.