Choco médio à Algarvia

Confeção

1. Temperar com o sal, a pimenta, o alho , o limão, a curcuma e deixar marinar 15 a 20 min.

2. Colocar o acessório misturador e cobrir o fundo da taça com azeite. Sem tampa reguladora de vapor, selecionar Slow Cook P1, 3 min (só para aquecer o azeite).

3. Juntar os chocos, da marinada , polvilhar com um pouco de pimentão doce e Programar V. 2, 120°, 25 min, sempre sem tampa reguladora de vapor (isto é muito importante, se não, não apura).

4. Retirar e servir com arroz ou puré de batata