Sopas
Sopa de Cogumelo Portobello
- Tempo30 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 350 ml água quente
- 140gr de cogumelos Portobello
- 250 ml leite
- 75gr de bacon aos cubos
- 60 ml natas
- 1 Cebola Picada
- Azeite Q.B.
- Sal e Pimenta Q.B.
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
Confeção
Colocar a lamina picadora e picar a cebola. Reservar.
Desta, colocar metade na taça, com o acessório misturador, um fio de azeite, juntar o bacon em cubos e programar slowcook P1 10 minutos, ao fim de 5 minutos juntar metade dos cogumelos, temperara a gosto. Quando terminar, reserve.
Colocar a restante cebola, juntar novamente um fio de azeite e programar slowcook P1 10 minutos, aos 7.30 min colocar a farinha. Aos 5 minutos, pelo orifício da tampa, colocar a água quente e o leite, colocar um pouco de sal e pimenta.
Quando terminar deve substituir o acessório misturador pela lâmina picadora e colocar depois os restantes cogumelos, programar slowcook P1 10 minutos.
No fim verificar se cogumelos estão cozidos e programar 3 minutos na velocidade 12.
Após a confecção, juntar o preparado anterior e as natas, mexer muito bem e servir.