Carne
Salteado de frango com macedónia e massa cozida a vapor
- Tempo20 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 2 Peitos de frango cortado em cubos
- 1/2 cebola cortada em meias luas
- Macedónia de legumes (usei congelado)
- Sal, pimenta e ervas (a gosto)
- Azeite Q.B.
- Massa (usei lirios e penne)
- Água a ferver - cerca de 500 ml
Confeção
Para a Carne:
Refogar a cebola com um fio de azeite programar slow cook P1. A dois minutos do fim, colocar polpa de tomate.
Juntar a macedónia, o frango cortado em cubos, temperar a gosto e programar slow cook P1 120graus, 15 minutos.
Para a massa:
Usar o tabuleiro preto da panela (pode usar o outro mediante a quantidade desejada) forrando-o com papel vegetal.
Colocar a massa a gosto, tempera-la com sal, oregãos e regar com fio de azeite e envolver (ainda em seco).
Juntar água a ferver até cobrir a massa.
Colocar sobre o robot, quando iniciar a confecção da carne. No final do tempo da carne, conferir a cozedura da massa, caso ainda não esteja, colocar mais 5 minutos.