Peixe e Marisco
Pescada à lagareiro
- Tempo60 min
- Doses1–4 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 4 posta de pescada para cozer (descongeladas)
- 1kg de batatas
- 6 dentes de alho (ou a gosto)
- 50ml de azeite
- Sal, pimenta e alecrim Q.B.
- 1 cebola roxa pequena (opcional)
Confeção
Sem descascar as batatas, deverá lava-las muito bem e dar-lhes um golpe. Colocá-las na taça da CC sem qualquer acessório temperar com sal e cobrir de água.
No cesto colocar a pescada temperar com um pouco de sal e colocar o cesto em cima das batatas.
Selecionar o programa stream P1.
Entretanto aquecer (num fervedor ou numa frigideira ou mesmo no microondas) o azeite os alhos fatiados.
Terminado o programa dispor as batatas e o peixe num tabuleiro e regar com o azeite já aquecido e temperar com pimenta e alecrim.
Levar ao forno apenas para alourar.
Notas
eu coloquei ainda uma pequena cebola fatiada por cima do preparado na hora de ir ao forno só para dar um gostinho.