Massas
Noddles com Salmão fumado e cogumelos frescos
- Tempo23 min
- Doses2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 700 ml de água a ferver
- Azeite Q.B.
- 200gr de salmão fumado
- 200gr de cogumelos frescos
- 200ml de natas
- Noddles: usei aquelas embalagens individuais de 59gr cada uma, coloquei as duas ao mm tempo na taça.
- Sal e Pimenta Q.B.
Confeção
Colocar 700ml de água a ferver na taça e os noddles. Programar slow cook P1. É o tempo suficiente entre começar a água em embulição e os noddles cozerem uma vez que é muito rápido.
Retirar, colocar um fiozinho de azeite, mexer para que não colem e reservar.
Na taça, com o acessório misturador colocar o azeite e os cogumelos previamente laminados, temperar com sal. programar Slow cook P1, alterando o tempo para 8 minutos.. Terminado o programa juntar as natas, verificar o sal e acrescentar um pouco de pimenta. Atenção com o sal, pois há marcas em que o salmão é muito salgado. Programar novamente Slow Cook P1, a 1 minuto do fim colocar o salmão.
Servia sobre a massa.
Notas
a receita é sempre sem a tampa de vapor.