Sobremesas
Mousse de limão em terra de cacau
- Tempo12 min
- Doses12 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 250 g de bolachas de cacau
- 125 g de manteiga
- 250g de Quark (queijo fresco batido com iogurte)
- 1 gelatina tutti fruti
- 1 limão
Confeção
Triturar as bolachas de cacau, durante alguns segundos na vel. 12, juntar a manteiga aos pedaços e começar a bater na vel.8 e aumentar até ao maximo até que a mistura esteja bem incorporada.
Retirar, forrar a tarteira com papel vegetal e formar a base da Tarte com a mistura.
Levar ao forno aquecido a 180 graus, durante 5 minutos.
Entretanto utilizar o sumo do limão com 3 colheres de sopa de água quente para diluir a gelatina.
Juntar a raspa do limão e o Quark.
Deitar tudo sobre o fundo de cacau e levar ao frio.