Sopas
Creme de couve flor e funcho
- Tempo60 min
- Doses6–8 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 bolbo de funcho, cortar fatias finas.
- 1 cebola, cortar fatias finas.
- 1 alho francês, cortar fatias finas.
- 1 couve flor pequena, separar os raminhos
- 1 batata , cortar fatias finas.
- 1 caldo de galinha
- sal e pimenta q.b
Confeção
Começar por refogar a cebola e o alho francês, colocando um fundo de azeite e temperar com sal e 1 caldo de galinha, acessório triturador, vel. 2, temp. 85 e 8 min. Juntar a couve flor, o funcho e a batata, e água já a ferver, no programa de sopas. Para servir juntar natas e pedacinhos de presunto.