Épocas Festivas
Bolo saudável de banana e nozes
- Tempo45 min
- Doses6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 125g de abóbora, 1 banana, 1 c.chá de canela, 4 c.sopa de açúcar amarelo, 1 c.chá de fermento, 1 c.café de bicarbonato de sódio, 8 c.sopa de farinha de aveia, 2 c.sopa de leite, 1 ovo, 3 c.sopa de nozes picadas . Opcional: açúcar branco, fatias de maçã.. pode substituir o leite por leite de aveia ou soja. E retirar o ovo acrescentando 100g de abóbora
Confeção
Com a lâmina de triturar, amassar, colocar a abóbora a cozer durante 5 minutos a 90 graus com a velocidade 2, em seguida juntar a banana e triturar. Juntar os restantes elementos, excepto as nozes e bater até a massa ligar. Se necessário mudar o acessório. Entretanto tenha o forno quente e a forma com o fundo forrado a vegetal, salpicado com açúcar branco e com umas fatias de maçã ou rodelas de banana. Fica no forno durante 20 m a 180 e durante mais 5 minutos a 220. PS.Se tiver flocos de aveia pode triturar na CiCi para fazer a farinha.