Carne
Coxas de frango de cebolada com cogumelos
- Tempo50 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeMédia
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 1 kg coxas frango sem pele
- 150 g cogumelos frescos
- 1 pacote sopa de cebola knorr
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- sal q.b.
- manjericão seco q.b.
- pimenta preta q.b.
- alho em pó q.b.
- pimentão doce q.b.
- 1 copo vinho branco
- 1/2 água (se necessário)
- azeite para refogar
Confeção
1. Fazer uma marinada juntado ao frango os respectivos temperos a gosto (sal, pimenta preta, pimentão doce, alho em pó, manjericão seco), a sopa de cebola e o vinho branco; deixar marinar entre 15 e 30 min;
2. Colocar a lâmina picadora na taça, adicionar a cebola aos cubos e os alhos e programar vel 12 por 25 seg;
3. Trocar a lâmina picadora pela pá misturadora, acrescentar o azeite e programar slow cook P1, 5 min, 130ºC;
4. Deitar o frango na taça juntamente com a marinada, acrescentando água se necessário; juntar os cogumelos frescos e programar slow cook P2, 45 min, 100ºC; a meio do programa rectificar os temperos se necessário;
5. Acompanhe com arroz branco ou com umas batatas pequenas assadas no forno, aromatizadas com ervas secas.