Sobremesas
Receita de bolo de cenoura com nozes
- Tempo—
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Para o bolo
- manteiga para untar
- 100gr de noz
- 300gr de cenoura cortada em pedaços
- 4ovos
- 200gr oleo
- 200gr açúcar mascavado
- 2 c. Chá essência baunilha
- 200gr farinha tipo 55 mais qb para polvilhar
- 2 c. Chá de bicabornato de sodio
- 1 c. Chá canela em pó
- 1 colher chá fermento para bolos
- Cobertura:
- 100gr açúcar
- 100gr manteiga à temperatura ambiente
- 200gr queijo creme
- 1 c. Chá essência baunilha
Confeção
Bolo
1. Pré aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma c manteiga e polvilhe com farinha
2. Coloque no copo a noz e prima a tecla turbo 2 vezes. Retire e reserve
3. Coloque no copo a cenoura e pique 10seg/ vel 12. Retire e reserve com a noz
4. Coloque no copo os ovos, o oleo, o açúcar e a baunilha e envolva 3min/ vel 5.
5. Adicione a farinha, o bicarbonato de sodio a canela e o fermento e envolva 30seg/ vel 5
6. Adicione a mistura da noz e cenoura e misture 15seg/ vel 6. Deite na forma e leve ao forno a 180 graus por 1h15 min
Cobertura
7. No copo limpo e seco coloque o açúcar e pulverize 10seg/ vel 12
8. Adicione a manteiga, o queijo e a baunilha e envolva 30seg/ vel 6.
Cubra o bolo quando estiver frio e sirva polvilhado com noz