Massas
Pão doce com 3 farinhas
- Tempo—
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 25gr fermento padeiro fresco
- 350gr de agua
- 150gr de farinha de milho
- 150gr de farinha integral
- 190gr de farinha 55
- 40gr de açúcar mascavado
- 1c de café de canela
- 1 colher de sobremesa de mel aquecido
- Sementes de abóbora ou amêndoa laminada
Confeção
Colocar a lamina de triturar amassar na taça adicionar à água e o fermento fresco misturar 10 segundos vel 8.
De seguida vel 4, 40 graus durante 2 minutos
De seguida adicionar as farinhas o açúcar e a canela
Programas de massas p1.
Deixar levedar 1 hora
Ligar o forno a 180 graus untar uma forma de bolo inglês colocar a massa regar com o mel aquecido e colocar as sementes ou as amêndoas por cima e levar ao forno durante 30m
Se começar a queimar coloque papel de alumínio até acabar de cozer