Massas
Penne integral com cogumelos frescos e salsichas
- Tempo15 min
- Doses2 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- - Massa penne integral (pode ser substituído por outro tipo de massa sendo o tempo de cozedura alterado)
- - Cogumelos frescos cortados em quartos
- - Salsichas cortadas em rodelas
- - Cebola q.b.
- -Azeite q.b.
- - Molho de tomate (receita básica do livro Um milhão de menus ou outro a gosto)
- - Queijo parmesão para polvilhar
Confeção
1. Colocar a cebola na taça com o acessório misturador e picar na velocidade 11 durante 10 segundos.
2. Juntar azeite e selecionar o programa P1 de cozedura lenta durante 5 minutos. A meio do tempo juntar os cogumelos.
3. Adicionar as salsichas, uma medida de massa, uma medida de água quente e meia medida de molho de tomate (utilizei uma caneca). Selecionar velocidade 2, 95º durante 13 minutos (o tempo de cozedura varia consoante o tempo de cozedura da massa escolhida).
4. Servir e polvilhar com queijo parmesão.