Sobremesas
Pudim de ovos da avó
- Tempo10 min
- Doses—
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 5 ovos
- 400 g de açúcar
- 500 ml de leite
- 1 colher de sopa de farinha Maizena
- Caramelo q.b.
- Margarina q.b.
Confeção
Coloque o acessório batedor e deite na taça as claras. Retire a tampa de vapor da tampa da taça e programe vel. 7 durante 6 minutos para bater as claras em castelo.
No fim do programa adicione as gemas, o leite, o açúcar e a farinha maizena. Se desejar pode deitar um pouco de caramelo para escurecer o pudim. Programe vel. 6, 4 minutos.
Unte uma forma, coloque-lhe o caramelo e verta o preparado para a mesma.
Leve o pudim a banho-maria durante cerca de 40/45 minutos.
Depois de feito, deixe arrefecer completamente para o desenformar.