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Bolinhas de feijão
- Tempo40 min
- Doses16–20 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 400 g de feijão (pode ser feijão frade, preto, branco, vermelho)
- 150g de pão ralado
- Óregãos, noz-moscada, alho em pó e sal q.b.
Confeção
Utilize a lâmina picadora. Coloque na taça todos os ingredientes. Seleccione vel. 12 durante 2 minutos, parando de vez em quando para retirar das paredes a mistura. Misture até obter um preparado homogéneo e consistente que permita formar bolinhas. Se necessário adicionar mais azeite ou pão ralado.
De seguida, leve as bolinhas ao forno a 180ºC durante 15 a 20 minutos. Pode também aquecer uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e colocar as bolinhas, deixando fritar cerca de 3 minutos.
Receita adaptada de http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-716-Bolinhos-de-feij-o.html.