Sobremesas
Cheesecake de philadelphia e morango
- Tempo20 min
- Doses4–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 140g morangos
- 30cl natas
- 150g de creme philadelphia
- 50g açúcar
- 5 c.cafe de sumo de limão
- 4 folhas de gelatina
- 100g manteiga derretida
- 150g bolachas digestivas
Confeção
Inserir lâmina de triturar na taça e triturar bolachas vel12/1m
Derreter manteiga e adicionar às bolachas vel4/1,30m
Colocar folhas de gelatina em água bem fria.
Colocar papel vegetal numa forma sem fundo e adicionar preparado, calcando bem para que fique uma base compacta.reservar em frigorífico.
Lavar taça.
Colocar batedor e inserir as natas, aquecer vel3/90’C/5m.
Adicionar açúcar e creme philadelphia vel6/4m.
Adicionar folhas de gelatina previamente escorridas de água vel3/3m.
Colocar o creme por cima da bolacha e levar ao frigorífico durante 5 horas até que fique bem solidificada.
Desenformar delicadamente.