Sobremesas
Bolachas de Banana e Manteiga de Amendoim
- Tempo25 min
- Doses6–15 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 125g manteiga de amendoim
- 25g amendoim torrado sem sal
- 220g açúcar louro
- 2 bananas maduras
- 150g farinha
- 2g sal com gengibre
- 10g fermento em pó
- 20g pepitas cacau cru
Confeção
Pré aquecer o forno a 180°.
Na taça com a lâmina amassar/triturar, adicionar a manteiga de amendoim, os amendoins e o açúcar e seleccionar velocidade 10 durante 1 minuto.
Juntar as bananas e selecionar velocidade 9 durante 1 minuto.
Adicionar a farinha, o fermento e o sal e misturar na velocidade 5 durante 1 minuto.
Colocar colheradas de 20g (faz cerca de 32 bolachas) sobre papel vegetal num tabuleiro e polvilhar com as pepitas de cacau.
Levar ao forno durante 15 minutos.