Épocas Festivas
Pão de Ló de Santo António
- Tempo20 min
- Doses1–15 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 8 ovos
- 250 gr de açúcar
- 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
- 250 gr de farinha T55
- 1 colher de sobremesa de fermento
Confeção
Insira o acessório batedor.
Adicione os ovos,açúcar e baunilha e bata sem tampa de vapor 15 minutos, velocidade 6.
Bata novamente 3 minutos, 30 graus, velocidade 6.
Retire o batedor e insira a lâmina de amassar (fantástico,não há farinha remanescente).
Adicione a farinha e o fermento e envolva 40 segundos, velocidade 6.
Coza em forma untada e enfarinha no forno a 180 graus.
Pode rechear e usar corantes na massa.