Massas
Pão de azeitonas da madrinha
- Tempo—
- Doses—
- DificuldadeFácil
Ingredientes
- 150gr de azeitonas pretas sem caroço
- 150gr de azeitonas verdes sem caroço
- 1 chávena de chá de agua morna
- 4 chávenas de chá de farinha tipo 55
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 42 gr de fermento padeiro
- 1 chávena de chá de azeite
- 1 colher de sopa de oregãos
Confeção
Pica-se as azeitonas e adiciona-se os orégãos e meia colher de sobremesa de sal, caso as azeitonas nao souberem bem a sal, na vel. 5 durante 20 segundos
Reservam.
Colocam o fermento e a água morna,vel. 6, 35 graus durante 1,40m
Depois adicionam duas chávenas de farinha.selecionam p1 das massas
Deixam levedar no automático.
Adicionam o azeite,vel. 2 durante dois minutos
Depois adicionam a restante farinha,o açúcar e o sal e selecionam p1 das massas
Colocam num tabuleiro e recheiam com as azeitonas. Pincelam com gema de ovo e vai ao forno.