Sobremesas
Caramelos da Madrinha
- Tempo52 min
- Doses19–20 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- 315 g de açúcar
- 80 g de manteiga com sal fria (em pequenos cubos)
- 200 ml de natas frias( usem mesmo frias,cria segurança para a temperatura que vamos usar)
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Confeção
Insira o misturador na taça, adicione todos os ingredientes e programe 50 minutos,130 graus,velocidade 3( sem tampa de vapor).
No fim do tempo programe 30 segundos,velocidade 3(retira o excesso de ar e enchemos as formas mais facilmente).
Retire e encha as formas de silicone de bombons. Deixe arrefecer totalmente ou coloque 10 minutos no congelador e desenforme.
Pode igualmente deitar sobre um tabuleiro pequeno forrado com papel vegetal. Deixe arrefecer 30 minutos e corta em pequenos retângulos.
Se optar por cortar em cubos,no fim embrulhe em papel vegetal cortado em retângulos,rodando as pontas para fazer o efeito de rebuçados de compra.
Receita do blogue:
http://umareceitavoucontar.blogspot.com/