Peixe e Marisco
Empada de Atum com legumes
- Tempo90 min
- Doses1–6 doses
- DificuldadeFácil
- RobotMoulinex Cuisine Companion
Ingredientes
- Massa:
- 300 g de farinha sem fermento
- 30 g de manteiga amolecida
- 35 g de azeite
- 100 g de água
- 1 ovo pequeno
- Sal q.b.
- Recheio:
- Cebola média
- Alho
- Alho-francês
- Tomate
- Atum enlatado.
- Sal q.b.
Confeção
Massa:
Colocar todos os ingredientes no copo e programar no modo Pastry P1 30 segundos.
Envolver a massa em película aderente e colocar no frigorífico durante 15 min.
Reservar um terço da massa para a cobertura.
Estender a massa com rolo numa bancada enfarinhada.
Recheio: podem fazer com os ingredientes que mais gostarem.
Colocar a cebola e o alho descascados no copo com a lâmina ultrablade e programar na Vel. 12 15 segundos.
Trocar pelo acessório misturador, colocar um pouco de azeite e programar Slow Cook P1.
Colocar os restantes ingredientes e temperar a gosto, programar Slow Cook P3.
Pincelar a massa com gema de ovo.
Vai ao forno pré-aquecido a 180°C 40 minutos.